HEAD CHEF

Daniel Geofroy

" La cocina Venezolana es mi infancia y mis recuerdos. No hay nada como entrar a Granpollo, respirar hondo y ser transportado. Encontrar los olores de estofado en el apartamento de mi Tia en Caracas, el olor a café de la casa de mi abuela en Ciudad Bolivar, y el olor a pollo en brasa que despierta todos mis sentidos. Esos recuerdos agradables me hacen sentir bien. Ese es el sentimiento de llegar a casa. Esa es nuestra filosofía. Crear un ambiente donde tus recuerdos y sentimientos vuelvan a la realidad. "

Un Menú lleno de recuerdos

Basados en la tradición gastronómica Venezolana.

Nuestras Bebidas Emblematicas

Papelón Con Limón 
Freshly squeezed Lime juice with traditional Venezuelan cane sugar.
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Jugos Naturales de Parchita y Fresa
We offer traditional natural juices filled with fruits.
Our most popular: Strawberry and Passion Fruit.

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                         Pollo a la Brasa como en Venezuela

                                                             

                         

​LOCAL

FARMED FRESH

Our focus is our community. We buy high quality ingredients from local suppliers. Whenever we have the opportunity to help our community and local businesses we take it. We are what we call a scratch kitchen; always making our products from scratch guaranteeing they are fresh, healthy and wholesome. 

CATERING

We cater to all of Miami!

To any private event, any gathering with friends or family make sure to bring some latín flair from Granpollo's neighborhood kitchen. Let your friends and family be surprised by the variety of Venezuelan and Latin flavors we have to offer.